台湾の雑貨・小吃・スイーツ・旅行・etc
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Posted by Kani
 
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きょうのたいわんこ。
タイワンコ


いじらしい目つきの子犬ちゃん。

フレンドリーなわんこならよいのですが、大きいやつに
追いかけられてちょっと恐い思いをしたこともあります。
※田舎なので、放し飼いが多いんですわ。
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Posted by Kani
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[スナップしゃしん
ある日のおべんとう・3
おべんとう3
自助餐で取り過ぎの例


台湾の飲食店に「自助餐」というのがあります。
セルフで好きなおかず選んで、量り売りor種類でなんぼ、という
料金システムが多いんですが、わしの居る近所では、種類でなんぼ制がほとんど。
日本にも最近持ち帰りのセルフで詰めるおかずやさんがたくさん出来てますが
あんなイメージに近いかな。

最初、料金システムが分からず、箱が閉まればいくらでも詰めてOKなんかな?と
思って、こんな有様に仕上げてみました。
野菜がいっぱいある!!!と小躍りしてほぼ各種類詰め込んでみた次第。
そしたら、レジのお姉さんがすんごい嫌そうな顔しておかずの種類を数えて
途中で諦めて(?)、適当に値段をつけてくれたみたい(笑)
他のお客さんたちを見ると、種類少なく、量多く、ばかり。
私みたいなアホなんは誰も居ませんでした。デジカメ画像とともに
先生に聞いてみると、ここの自助餐は、こんなふうに多種類を
少しずつは損だと教えてくれました。

量り売りのところもあるみたいですが、
この店は種類ごとの料金システムで、肉と野菜でも値段が違うみたいで。
台湾の野菜が美味しい。特に白菜炊いたん(あんまり見えてないけど)は
ぎゅうっと甘みとコクが出て旨い。
それから、茄子も素揚げしてあって中がとろとろ。

何度か自炊して煮しめを炊いてみたけど(笑)、(異国で炊く煮しめがまた旨いんだわ)
にんじんも美味しかったし、でも大根はちょっと硬めやね。

野菜が美味しいのに、化学調味料多用や味付け濃いのはちょっともったいない気がする。
けど、土地柄、農業や漁業など力仕事従事者が多いから、
きっとごはんをたくさん食べて、カロリーをたくさん摂取できるように
そういう味付けになったのだろうと、思われます。

台湾=やさしい味つけ が全てじゃないんだと、学びました。
その土地柄や住む人の職業などでもずいぶん違ってくるのだなと。

また、長期の生活だと、やはり日本食が恋しくなることも分かりました(笑)
帰ったら何食べたいかって・・・パスタかな。←日本食?

こちらでの生活ももうすぐ終わり。
その後、少しだけ旅をして帰る予定。
痩せた分を一気に取り返しそうな気が・・・(笑)
Posted by Kani
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[スナップしゃしん
ある日のおべんとう・2
おべんとう2
雞腿飯便當


ご親切にも、カロリーが表示されていた。900カロリーですって、奥さん。
ごはんは3分の2を冷凍保存し、カロリー削減に努めてみたけど、
それでも700はあるでしょうな。
Posted by Kani
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[スナップしゃしん
ある日のおべんとう・1
おべんとう1
ある日のおべんとう


お昼ごはんは、おべんとう(便當)を買ってくることが多かったです。
最近は、おかずやさんでまとめ買いし、小分けにして冷凍保存して
チンして食べることが多いので、お弁当を買う機会は減少しましたが。
お魚は、ししゃもといわしの中間ぐらいの、骨がしっかりしたやつでした。
このおばちゃんのお店では、ごはんの上に必ず、つゆだくのそぼろみたいなのを
かけてくれます(魯肉飯のあれよりもっと薄いやつ)。
また便當ランチ再開しようかなー。チンめしは何だか寂しい。
Posted by Kani
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[スナップしゃしん
よくはたらくいぬ。
台北の空港の荷物の流れてくるベルトコンベアのところで
はたらく、ビーグル犬。

季節柄、こたつの上にあって、家を出る前に「機内で食べよう」と思って
手荷物に入れたであろう、こたつみかんをくまなく摘発していました。

桃園機場のビーグル犬

うちは「パティスリー・カナエ」のマカロンを所持していましたが、
なぜか気づいてもらえませんでした。絡んできてほしかったのに...
農産物だけに反応するようにしつけられているのですね。
Posted by Kani
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[スナップしゃしん
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